Tản mạn về trà

Bộ đồ Trà Mai Tuyết

Bộ đồ Trà Mai Tuyết

” Sau khi có bộ đồ trà, lão phải nhờ người sang tận Ðài Loan, tìm mua cho được chiếc ấm đất hiệu Mạnh thần để pha trà cho xứng hợp … “

Chi tiết
Những bộ đồ Trà thời nhà Nguyễn

Những bộ đồ Trà thời nhà Nguyễn

” Người Việt có một nền “văn hóa uống trà”, tuy không đến mức nâng thành Trà đạo (Chado) như người Nhật, nhưng nền “văn hóa” ấy có từ lâu đời … “

Chi tiết
Phong thái Trà Việt

Phong thái Trà Việt

” Trà phong là nói gọn phong cách uống Trà của người Việt Nam ta, gồm có pha trà, uống trà. Những người sành uống Trà thường tự xưng mình là “Trà nô”, một hạng người nô lệ vì Trà ngon … “

Chi tiết
Đồ gốm Việt trong văn hóa Trà

Đồ gốm Việt trong văn hóa Trà

” Việt Nam đã biết đến trà thời Ðông Hán, nhưng trà đạo Việt thành hình vào đời nhà Ðường, theo các nhà sư Phật giáo và Giao Châu … “

Chi tiết
Thiền Trà Làng Mai

Thiền Trà Làng Mai

” Thời ấy, Sư Ông là người trực tiếp hướng dẫn các thầy, các sư cô về pháp môn thiền trà. Sư Ông dạy cách bày bánh, cách dâng hương, cách rót trà, dâng trà …. “

Chi tiết
Lên Suối Giàng thưởng thức Trà “ Năm Cực ”

Lên Suối Giàng thưởng thức Trà “ Năm Cực ”

” Ai đã từng có dịp lên thăm xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, đều không khỏi ngỡ ngàng trước bạt ngàn những cây chè cổ thụ … “

Chi tiết
Chén Trà tri ân

Chén Trà tri ân

” Ở Việt Nam, việc uống trà được coi như là một nghệ thuật, mà những dân tộc tự hào có trà đạo từ lâu đời cũng phải suy ngẫm … “

Chi tiết
Tủa Chùa: Gần 10.000 cây chè trăm năm tuổi

Tủa Chùa: Gần 10.000 cây chè trăm năm tuổi

” Chè cổ thụ Tủa Chùa mới uống thì có vị đắng, nhưng rất đượm nước, rồi càng nhâm nhi thì mới càng thấy cái hay cùa Chè … “

Chi tiết
Đậm đà Trà Shan Tuyết Pà Cò

Đậm đà Trà Shan Tuyết Pà Cò

” Xưa kia, cả vùng Pà Cò rộng lớn này là tà sùa (bãi chè). Còn dãy núi Pà Háng là tẩu sùa (núi chè)… “

Chi tiết
Trà cổ thụ Phìn Hồ

Trà cổ thụ Phìn Hồ

” Có những bận, sáng vợ chồng Nhàn đi hái chè của nhà, chiều về thu mua thêm chè của các hộ gia đình khác để tối cả nhà hì hục sao … “

Chi tiết
Trà cổ thụ Khau Mút

Trà cổ thụ Khau Mút

” Một lần ông đem 30 gói chè Khau Mút ra thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hóa) đổi được một thỏi vàng cổ, đựng trong chiếc hòm sắt nhỏ … “

Chi tiết
Trà cổ thụ Lũng Phìn

Trà cổ thụ Lũng Phìn

” Đi “săn” chè Lũng Phìn mới đúng cái nghĩa của người yêu chè, sành uống chè. Anh chàng tên là Giàng … “

Chi tiết